Il Laboratorio esegue campionamento ed analisi microbiologiche sia con metodi tradizionali che con metodi rapidi ed altamente specifici di svariati prodotti destinati sia all’alimentazione umana che zootecnica:
Ai sensi del REG CE 2073/05 eseguiamo il Challenge test per verificare la crescita e sopravvivenza di microrganismi patogeni e/o alteranti in prodotti alimentari durante la loro vita commerciale.
Inoltre siamo in grado di offrire tutta la consulenza analitica necessaria per la verifica della scadenza e stabilità microbica dei prodotti confezionati.
Possiamo offrire tutto il supporto specializzato per la corretta applicazione dei piani analitici in ambito HACCP, dal campionamento sul posto all’interpretazione dei risultati analitici. Gli ambienti di lavorazione degli alimenti sono un importante punto di controllo in molte realtà produttive; il nostro servizio di campionamento ed analisi accreditate permette alle aziende di monitorare l’igiene delle superfici di lavorazione ed attuare interventi correttivi in tempi brevi.
Eseguiamo analisi chimico-nutrizionali di alimenti e mangimi come previsti dalla normativa vigente europea, americana, canadese, russa e cinese. Inoltre aiutiamo i clienti nello sviluppo dell’etichettatura nutrizionale.
I nostri principali punti di intervento sono:
Oltre all’analisi nutrizionale effettuiamo analisi chimiche su tutte le matrici alimentari destinate sia all’uso umano che zootecnico. Le analisi principalmente condotte sono:
Utilizzando le più moderne attrezzature eseguiamo l’analisi di tutti i più importanti costituenti chimici delle acque conformemente alla normativa vigente per le acque uso potabile, minerale e termale.
Il Laboratorio Analisi Alimentari Tinti è nato con lo scopo di offrire un valido supporto alle aziende agroalimentari in Sardegna impegnate con le verifiche del proprio Sistema di autocontrollo.
© 2024 Sito realizzato da Cyberfarm
