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L'EFSA (Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare), per combattere lo spreco alimentare ha sviluppato un nuovo approccio di gestione della sicurezza alimentare che rende più semplice per i piccoli dettaglianti donare prodotti alimentari. Questo sistema semplificato implicherebbe che i rivenditori non sono tenuti ad avere una conoscenza dettagliata dei pericoli specifici.

Da Marzo 2018 è entrato in vigore il D.lgs n. 231 del 15.12.17 (link) - Disciplina sanzionatoria per la violazione delle disposizioni del regolamento (UE) n. 1169/2011, relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori. Le violazioni sono molteplici così come sono molteplici gli articoli del REG CE 1169/2011 relativo all’etichettatura dei prodotti alimentari.

La legionellosi o Malattia del legionario è una malattia infettiva che colpisce l'apparato respiratorio, causata principalmente dal batterio Legionella pneumophila. Sebbene sia diventata nota a causa della contaminazione dei sistemi di aria condizionata, oggi la fonte di contaminazione più nota è l’acqua del rubinetto, specialmente la linea dell’acqua calda, ma anche l’acqua fredda se e quando dovesse raggiungere i 22°C.

Laboratorio Tinti

Il Laboratorio Tinti srl si occupa di analisi chimiche, fisiche e microbiologiche di alimenti e bevande, ambienti di lavoro, acque uso umano, civili e reflue, acque di balneazione, aria e suolo. Il Laboratorio è accreditato ACCREDIA secondo la norma UNI/CEI EN ISO/IEC 17025 per una vasta gamma di determinazioni analitiche

Accreditamenti

Il Laboratorio Tinti srl è accreditato Accredia con il n.0823 in conformità alle norme UNI CEI EN ISO/IEC 17025 e ai documenti prescrittivi Accredia. 

REGIONE AUTONOMA DELLA SARDEGNA

Il Laboratorio Tinti srl è ufficialmente inserito nell'elenco dei laboratori di autocontrollo non annessi alle industrie alimentari della Regione Sardegna 

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